Торт "Эстерхази"

Zдоба микс предлагает изумительный торт Эстерхази. Миндально-шоколадный десерт – гордость венгерской и австрийской кухни, уже давно стал классикой мирового кулинарного искусства. По одной из легенд, это чудесное лакомство названо в честь венгерского дипломата.

Сначала наши искусные кондитеры из свежих яичных белков, сахара и миндальной муки, которая является неотъемлемым компонентом традиционного рецепта, выпекают мягкие бисквитные белково-ореховые коржи. Воздушный сливочный крем создается из масла, молока, сахарной пудры, желтков, вареной сгущенки и шоколада. Сверху торт покрывает слоем белоснежной сливочной глазури. Завершающий штрих – знаменитый рисунок в виде паутинки, нанесенный жидким молочным шоколадом, и ореховый декор.

Наш торт Эстерхази станет главным украшением праздничного стола и дополнит любое домашнее чаепитие. Десерт можно попробовать в нашем кафе или заказать доставку.